Pasta al pesto con patate

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Pasta al pesto con patate

Messaggio  Elvira il Ven Feb 12, 2010 1:17 pm

Riempire una pentola di acqua con il tanto giusto di sale (come per fare normalmente la pasta) , si tagliano un paio di patate a dadini e si buttano nell’acqua. Si accende il fuoco e quando l’acqua bolle si butta dentro la pasta, a fine cottura si scola tutto e si unisce il pesto (se è vegan è meglio) ed è pronta. le patate danno una consistenza cremosa al piatto!
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