brisè con zucchine

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brisè con zucchine

Messaggio  Elvira il Ven Feb 05, 2010 2:44 pm

Cosa serve?
un rotolo di pasta brisé.
1 zucchina grande o due piccole
besciamella ( ingredienti latte di riso, farina, sale e noce moscata)
lievito alimentare in scaglie
pangrattato
olio q.b.

stendere la pasta, mettere besciamella e zucchine tagliate a julienne. mettere un filo d'olio, una spolverata di lievito alimentare e pangrattato.
tenere in forno fino a cottura...mangiare tiepido o meglio ancora freddo!!!
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